よく大根の葉で作るふりかけですが、カブを買って、葉の使い道を考えていて、特に思いつかないのでふりかけにしました。



「大根の葉のふりかけ」と同じです。


さて、カブの本体（？）と葉の部分を切り取って、それぞれに使いますが、
その境目の部分、こちら、



この部分の美味しい食べ方を思いついたので、本日取りあえず保存しておきます。




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